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为什么要签定质量鉴定委托书?

答:质量鉴定委托书和仲裁检验委托书一样,是质量鉴定委托方和鉴定组织单位的一份经济合同,双方的责任义务都应体现在合同上即委托书上,作为检查双方是否履行合同的依据,因此质量鉴定申请人要与鉴定组织单位签定质量鉴定委托书。